Laikā no 2010.gada jūlija līdz 2011.gada jūlijam par 54% mazāk saražots skābpiena produktu, par 48% mazāk saražots krējuma, par 40% - sviesta un sviesta izstrādājumu, par 36% - siera un par 26% mazāk - piena.
Ja 2010.gada jūlijā Latvijas pārstrādes uzņēmumi saražoja 51 000 tonnu skābpiena produktu, 2011.gadā saražotas tikai 2300 tonnas.
Saražotā krējuma daudzums 2010.gada jūlijā bija 2900 tonnas, bet šogad jūlijā - 1500 tonnas.
Sviests un sviesta izstrādājumi 2010.gada jūlijā saražoti 500 tonnu apjomā, savukārt šogad - 300 tonnas.
Savukārt siers 2010.gada jūlijā saražots 3000 tonnu, bet šogad jūlijā - tikai 1900 tonnu apjomā.
Saražotā piena daudzums 2010.jūlijā bija 6800 tonnas, bet šī gada jūlijā - 5000 tonnu.
Tikmēr kopumā pērn palielinājies gan vidējais izslaukums no govs, gan arī pieaudzis piena savākšanas un pārstrādes uzņēmumiem pārdotā piena daudzums, liecina CSP dati.
Aizvadītajā gadā vidējais izslaukums no govs sasniedza 4998 kilogramus, kas ir par 106 kilogramiem jeb 2,2% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Attiecīgi pērn palielinājies arī piena savākšanas un pārstrādes uzņēmumiem pārdotā piena apjoms. Iepirktas 625 200 tonnas piena, kas ir par 5% vairāk nekā 2009.gadā.
(pievienota 7. rindkopa)