Bufete Silts
Silta ēdienkarte ir bagāta ar pārdesmit ēdieniem gandrīz katrā kategorijā, kontinentāli tradicionāla, bez eksotikas. Starp interesantākajām uzkodām (vidēji Ls 2—4) var minēt grilētu laša sendviču ar svaigiem gurķiem, grilētu kamambēra sieru, kalmāru gredzenus un kartupeļu laiviņas ar pikanto Dor Blu mērci. Piedāvājumā arī dažādi salāti (ap Ls 3—5): vairāku veidu cēzari, "tuņča" (!) salāti u.c. Zupu pasaulē valda krēmzupas (apmēram Ls 2). Ir vairākas pastas (vidēji Ls 4), bet bagātākā šķiet pamatēdienu kategorija: filejas un steiki (ap Ls 4—6), veģetārie ēdieni, zivis u.c. Saldie maksā ap diviem latiem, ir arī tradicionālā siera kūka un medus parfē.
Silts ir nesteidzīgs un draudzīgs iestādījums, īpaši āra telpa, kurā var ieslīgt krēslā, izstiept kājas un ilgi dirnēt pie galdiņa, teiksim, lasot grāmatu. Rīgā ir maz šādu vietu. Arī apkalpošana ir uzteicami ātra. Tāpēc būtu lieliski, ja Siltā nedaudz vairāk uzmanības pievērstu ēdiena niansēm, īpaši ņemot vērā, ka atšķirībā no citiem populāriem krogiem šajā nav akcentēta tikai dzeršana, bet relaksējoša laika pavadīšana. Tomātu krēmzupa ar grauzdiņu bija garšīga, bet veģetārajā burritos varēja būt svaigi, nevis konservēti šampinjoni. Klāt servēto salsu vieglāk un lētāk ir ņemt no "burkas", taču, ja tā būs pagatavota no avokado, klienti būs gandarīti.
Kā pozitīvu var minēt faktu, ka interjerā nav īstenots Rīgai raksturīgais "visu jaunu" piegājiens. Vecais ir modificēts "hipijiskākos", nebēdnīgākos un organiskākos toņos, šis tas ir arī jauns, piemēram, apaļais bārs ar biezu koka virsmu un ziediem apgleznotu pamatni. Klausoties grūvīgu mūziku, kafejnīcā var apskatīt arī mīlīgu, kičīgu fotogrāfiju izstādi par ķermeņa valodu. Spriežot pēc bildēs un kafejnīcā sēdošajiem cilvēkiem, Silts ir populārs sociāli pamanāmo jauno rīdzinieku vidū.
***
Bufete Silts
Adrese un darba laiks: Dzirnavu iela 39, pirmdiena—ceturtdiena 9—24, piektdiena 9—03, sestdiena 10—03, svētdiena 10—24
interjers 888
ēdieni 888
atmosfēra 8888
apkalpošana 88888
***
TV Izklaide ēda
Tomātu biezzupa ar grauzdiņiem — Ls 1,95
Veģetārie burritos — Ls 3,55
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.