Kristaps Kalns, Diena

Pēc tam makaroni dodas uz kalti. Kalts ir sadalīta vairākās zonās, un katra zona atbild par noteiktu procesu makarona ražošanā – piemēram, no tiem tiek vilkts ārā mitrums, tie tiek žāvēti vai saglabāti konstanti apstākļi, ļaujot mitrumam, kas ir makarona iekšpusē, vienmērīgi izlīdzināties pa virsmu (stabilizēšanās). Kaltē makaroni pavada divas stundas, kur iziet visus nepieciešamos etapus. Tas nepieciešams, lai, izvārot makarons būtu stingrs.14/23

Kā ražo vietējie: Cieto kviešu mannas makaroni Dobeles dzirnavniekā

Autorizēties

Pievienot komentāru

Rādīt labākos

7 komentāri

10. jūnijs, 2015, 19:11

Lasitajs

> HM: Cietie kvieši nav modificēti, tas ir cits kviešu tips, neaug tik tālu ziemeļos kā mēs, bet ir īpaši piemērots makaroniem.

Atbildēt
2
0

10. jūnijs, 2015, 15:13

žanisžanis

nu ja man jāizvēlas itāļu vai Dobeles makaroni, tad es ņemu labāk vietējos. principā.

Atbildēt
2
0

10. jūnijs, 2015, 14:40

HM

Kaut ko nesapratu....izejvielas iepērkam no Krievijas, Spānijas, Francijas... Kopā noteikti kaut kas modificēts, jo cik zinu tad manna pārsvarā ir modificēta. Labs Latvijas produkts. Laikam kaut ko nesapratu....

Atbildēt
0
3

10. jūnijs, 2015, 14:30

žanisžanis

nu forši, ka varam pirkt vietējos makaronus. sveiciens dobelniekiem !

Atbildēt
3
0

10. jūnijs, 2015, 13:50

Zanīte

paskatījos uz makaroniem un atcerējos, ka pusdienas laiks klāt :) Dobelei ir arī tumšie makaroni, vai ne?

Atbildēt
0
0

10. jūnijs, 2015, 14:25

Pilngrauds

Jā, ir tādā lillā paciņā arī pilngraudu spirālīte :)

10. jūnijs, 2015, 13:47

puķupods

Bieži izvēlos Dobeles Dzirnavnieka produkciju,laba garša un kvalitāte

Atbildēt
5
0

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Ietekmēs caur partnervalstīm © DIENA

Briest eksāmenu reforma © DIENA

Vēsture Dienā: Kāvās Vulfsona dēļ © DIENA

Zaļais Latvenergo var nogatavoties © DIENA

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Aktuāli

Briest eksāmenu reforma

Centralizēto eksāmenu kārtību vēlas pārskatīt, šoreiz – samazinot to skaitu.

Šodien, 7:20

Vidzemes tirgu plāno atbrīvot no auto un atvērt gājēju plūsmai

Vidzemes tirgu piedāvāts atbrīvot no automašīnām un atvērt gājēju plūsmai, teikts priekšizpētes projektā par energoefektivitātes uzlabojumu un telpu izmantošanas iespējām Vidzemes tirgus gaļas un p...

Šodien, 12:34