Vanags uzskata, ka veselībai nepieciešamiem un veselīgiem pārtikas produktiem būtu nepieciešams samazināt PVN likmi līdz 5%. Nodokļa likme būtu samazināma svaigai gaļai, svaigām zivīm, pienam, kefīram, biezpienam, olām, pilngraudu produktiem, medum, Latvijas apstākļos izaudzējamiem dārzeņiem, augļiem un ogām.
Lai kompensētu paredzamos nodokļu ieņēmumu zaudējumus, kas radīsies, samazinot PVN veselīgajiem pārtikas produktiem, piedāvāts palielināt PVN produktiem, kas ikdienas uzturā nav nepieciešami un daudzos gadījumos pat ir neveselīgi un dzīvībai bīstami, lietojot tos pārmērīgi. Šajā gadījumā nodokļa likme būtu palielināma līdz 31%, to piemērojot saldinātiem dzērieniem, enerģijas dzērieniem, cukura konditorejas izstrādājumiem, miltu konditorejas izstrādājumiem un visiem produktiem, kuru sastāvā sāls ir vairāk par 1,25 gramiem uz 100 gramiem produkta. Pārtikas produktus, kas satur transtaukskābes Vanaga ieskatā vispār ir jāaizliedz.
Šādas iniciatīvas rezultātā sabiedrībai kļūs pieejamāki Latvijā ražotie veselībai nepieciešamie pārtikas produkti. Ieguvējs viņa ieskatā būs patērētājs, jo produkti, kam ir jābūt mūsu ikdienas uzturā, kļūs krietni lētāki. Iegūs arī vietējais uzņēmējs, jo svaigā gaļa, dārzeņi, augļi, ogas, zivis, medus, piena produkti tiks aplikti ar mazāku PVN, līdz ar to palielināsies noiets, pāliecināts Vanags.