Sastāvdaļas: 1,5 kg gatava arbūza, prāva sauja svaigu piparmētru lapiņu, 1 vidēja lieluma halapenjo pipars, 120 g fetas siera, 60 ml sulas no diviem lieliem laimiem, sāls, malti melnie pipari.
Pagatavošana:
1. Arbūzu atdzesē, nomizo un sarkano mīkstumu sagriež kubiņos. Piparmētras smalki sakapā. No halapenjo izņem sēklas un balto iekšpusi, pašu piparu smalki sagriež.
2. Liek visas sastāvdaļas lielā bļodā, pārslaka ar laima sulu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Labi samaisa un nekavējoties pasniedz, kamēr salāti nav sākuši suloties.
Labu apetīti!