Gailis vīnā
Šoreiz pastāstīšu par franču klasiku Coq au vin – vīnā sutinātu gaili, kas ir viens no pazīstamākajiem franču ēdieniem.
Receptes
Receptes ar vīnu
Trīs ēdieni, kuru garšu papildina vīna aromāts.
Zupa un sautējums
Divi ēdieni, kas lieliski der tādos laikapstākļos, kādi ir šobrīd – te silts pavasara solījums, te atkal mīnusi un sniegs. Silts, sātīgs ēdiens – tāds kā zupa vai sautējums – ļoti labi pabaro, sasilda un dod spēku! Noteikti iesaku papildināt ar zaļumiem – šur tur parādās jau arī jaunās nātrītes un gārsas.
Tītara gaļa ar ananasiem
Tītara gaļa ar ananasiem - recepte gardākām brīvdienām!
Dienas receptes: Pavasara ēdieni
Nedēļā, kad aiz loga iepriecina pavasara vēsmas, izvēlamies vieglus, atsvaidzinošus ēdienus.
Spēkam agrā pavasarī
Kādam gavēnis, kādam nogurums pēc ziemas, vēl kādam apņēmības pilna slaidās līnijas ieturēšana – pākšaugi derēs visiem! Sātīgi, labs augu valsts olbaltumvielu avots un liela dažādība. Visādas pupiņas, zirņi, krāsainas lēcas – šos visus garšīgos ēdienus šomēnes liksim galdā!
Avokado smēriņš
Avokado smēriņa recepte gardākām brīvdienām.
Dienas receptes: Brokastīs – biezpiens
Vienkāršas receptes, kas ļauj pilnībā izbaudīt biezpiena krēmīgumu.
Ar vistu un ar auzām
Jocīgais virsraksts ir tāpēc, lai uzsvērtu, ka riekstus var garšīgi izmantot dažādos ēdienos – gan sāļos, gan saldos. Šoreiz garda vistas fileja ar Indijas riekstiem ķīniešu gaumē un ceptas auzu pārslas kārumnieku gaumē!