Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā +4 °C
Daļēji apmācies
Piektdiena, 15. novembris
Undīne, Leopolds, Unda

Kā izrauties no loka — pelmeņi, kartupeļi, pankūkas?

Pats vienkāršākais, ātrākais un veselīgākais veids ir gatavot ēdienu vokpannā. Taču, ja mājās nav vokpannas, derēs arī parasta panna ar augstām malām un apaļāku dibenu. Svarīgākais ir nevis panna, bet tas, kā sagiezīsit gaļu vai dārzeņus. Jāgriež nevis kubiciņos, bet ļoti plānās, gandrīz caurspīdīgās šķēlītēs. Parocīgāka ir jebkura dzīvnieka fileja, bet der arī plāni sagriezta ciskas daļa.

Iepiliniet pannā pāris pilienu eļļas un kārtīgi uzkarsējiet. Ielieciet gaļu un, trīs minūtes maisot, karsējiet. Jāmaisa kārtīgi — angļu pavārgrāmatās to sauc stir fry — cept kustinot. Tad pieberiet dārzeņus — kādi nu jums mājās ir un garšo — un kustinot cepiet vēl divas minūtes. Beigās piešaujiet tējkaroti sojas mērces un tējkaroti sarkanvīna vai baltvīna etiķa.

***

1. Gaļa vai dārzeņi jāgriež plānās, gandrīz caurspīdīgās šķēlītēs.

2. Cep vokpannā vai citā pannā ar augstākām malām un apaļāku dibenu.

3. Kārtīgi maisot, 3 min. karsē gaļu, tad pieber dārzeņus un karsē vēl 2 min.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Zirnis joko - 14.11.2024.

Ar mīlestību ir tāpat kā ar sēnēm – kad saproti, ka esi kļūdījies, ir jau par vēlu.

Interesanti

Vairāk Interesanti


Receptes

Vairāk Receptes


Dzīvnieki

Vairāk Dzīvnieki


Notikumi

Vairāk Notikumi


Cits

Vairāk Cits


Tehnoloģijas

Vairāk Tehnoloģijas


Zirnis joko

Vairāk Zirnis joko