Pirmā doma, no āra uzlūkojot plašos logus, aiz kuriem redzami apmeklētāju galdiņi, protams, saistās ar šokolādi: droši vien te ir kāda kūkotava veikala apmeklētājiem un apmeklētājām, kur pie kafijas tases pārspriest gaidāmā referenduma neizdošanās iemeslus un citus viegli paredzamus notikumus, kas garas runas neprasa. Jo - vai nu Siguldā tā iekšā ilgi sēdēsi? Te ir jāstaigā pa āru, jākāpelē pa kalniem un jāskatās tālumā, lai izjustu prieku par mūsu senču viedumu, "grūstiņā" par šo zemi pieveicot ir lībiešus, ir visus pārējos (tiesa, pēdējos gadus, vērojot tautas kolektīvās pašapziņas kritumu iepretim individuālās labklājības vairošanā patērētās enerģijas augošajam apjomam, rodas sajūta, vai tik slēptu pašnāvniecisku lībiešu gēnu mūsos nav palicis vairāk kā to, ar kuriem Atbrīvošanas cīņu laikā pietika dūšas pieteikt karu gan Krievijai, gan Vācijai!).
Izrādās tomēr, ka nekādas konditorejas/ kafetērijas te nav, bet ir kas daudz nopietnāks: restorāns, kurš apmeklētājiem piedāvā Panāzijas virtuvi. Sameklējis brīvu galdiņu, jūties kā putns ligzdā, lepni vērdamies uz skudriņām, kas kustas pa lielceļu, kamēr tev treknus tārpiņus tūlīt pienesīs klāt apteksne, daiļāka par putnu bulbuli. Sono ēdienkarte vien ir vesela grāmata, ēdienu aprakstus katrā lappusē papildina noderīga informācija par visādiem gadījumiem, kuros japāņi ēd vai neēd, piemēram, par dzena dārziem un kaligrāfiju. Aziātiski eksotisku tārpiņu ēdienkartē tomēr nav, taču garneļu un gliemeņu netrūkst. Daudz izsmeļoši aprakstītu auksto un karsto uzkodu, piemēram, garneles verdošā olīveļļā ar ingveru un citronzāli, pasniegtas ar Curry tostiem (Ls 4,20), Sono steika salāti - liellopu gaļas gabaliņi Shabu shabu ar dārzeņiem un polinēziešu Pepper mērci (Ls 6,20). Zupās, zivju un gaļas ēdienos parādās gan Taizeme (ēdieni Thai Curry mērcē), gan Ķīna (pīle Pekinas gaumē), gan dažnedažādi suši. Ēdienu kvalitāte atbilst cenai: labi un garšīgi, tikai reizēm kāda garšviela pielikta tā, lai tiktu sajusta ar garantiju, un nomāc pamatēdiena garšu.
***
Restorāns SONO
Adrese un darba laiks: Sigulda, Strēlnieku iela 2 (lielveikalā
Šokolāde)
Atvērts no plkst.10 līdz 22
virtuve HHHH
interjers HHHH
atmosfēra HHHHH
apkalpošana HHHHH
***
TvIzklaide ēda:
Fo-Bo biezā gulašzupa Ls 3,80
Mīdijas sautētas melno pupiņu mērcē ar Yuzu citrusu sulu un Bancho tomātiem Ls 6,60
Skotijas lasis Tokijas glazūrā, pagatavots krāsnī ar aromātiskām garšvielām Ls 7,50