Virtuves gudrības. Kā pareizi mazgāt lapu salātus un ilgāk tos saglabāt svaigus?

Ja pēc nomazgāšanas salātu lapas vienkārši nosusina dvielītī, tās saplacinās, savīst un gatavie salāti nebūs izskatīgi un kraukšķīgi. Es daru tā: salātu lapas mazgāju katru atsevišķi zem tekoša auksta ūdens. Tad noplēšu cieto kāta daļu lapas sākumā un lieku žāvēt speciālajās salātu žāvēšanas dzirnaviņās. Tādas var nopirkt mc2 (Reaton) veikalos, Stockmann, arī citos mājas preču veikalos. Ja visus salātus neizlietoju uzreiz, tad plastmasas maisiņā ieklāju salveti vai papīra dvielīti, lieku uz tā nožāvētos salātus, apklāju ar vēl vienu salveti. Maisiņu aiztaisu un lieku ledusskapja kastē. Šādi salāti saglabāsies svaigi pāris dienu. Gatavojot salātu lapas saplēšu gabaliņos ar rokām, negriežu ar nazi. Skaistāk, un, piemēram, ķīnieši uzskata, ka ēdiens nedrīkst saskarties ar metālu.

***

Salātu lapas žāvē speciālās salātu dzirnaviņās.

Plastmasas maisiņā ieklāj salveti, liek salātus, apklāj ar vēl vienu salveti.

Gatavojot salātus labāk saplēst ar rokām.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Viņa ir mana laimīgā biļete no Romanjas Itālijā © DIENA

Kaķis, kurš neatteicās no Ainažu Jūrskolas muzeja © DIENA

Vairāk vajag cilvēkam, ne dzīvniekam © DIENA

Fascinējošo zilo acu valdzinājums © DIENA

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Aktuāli

Samanta Tīna ar vērienu noslēdz koncerttūri Vēstule Tev un izdod skaņdarbu sadarbībā ar Rihardu Zaļupi

Sestdien, 28. decembrī, pēc vērienīgi noslēgtās “Vēstule Tev” koncerttūres “Splendid Palace”, dziedātāja Samanta Tīna prezentē savu jauno dziesmu “Ai, tu manu skaļu balsi”, kas tapusi sadarbībā ar k...

Šodien, 9:36

Spēkā stājas ES prasība par vienota tipa lādētāju elektroierīcēm

Eiropas Savienības (ES) prasība, ka visiem jauniem viedtālruņiem, planšetdatoriem, kamerām un citām ierīcēm ir jābūt aprīkotiem ar vienota tipa lādētāju, spēkā stājas sestdien.

Šodien, 15:17