SASTĀVDAĻAS: 700 g ķirbja, 700 g ābolu, 500–700 g cidoniju, svaigas vai kaltētas piparmētru lapas, glāze ūdens, 500 g–1 kg cukura.
1. Ķirbjus, ābolus un cidonijas iztīra no sēklām un sagriež mazos gabaliņos.
2. Liek visu katlā, pārber cukuru un uzlej pirms tam pagatavotu glāzi stipras piparmētru tējas.
3. Uzvāra un pēc tam vāra vēl apmēram pusstundu. Karstu ievārījumu pilda sterilās burkās, aizvāko un glabā vēsumā ziemai.