SASTĀVDAĻAS: ieraugam – 7 g sausā rauga, 100 ml ūdens, 2 tējk. cukura. Mīklai – 600 g kabaču, 1 ēd. k. sāls, ~80 ml ūdens, 600 g miltu, eļļa.
1. Kabaci sarīvē, apkaisa ar sāli un atstāj uz stundu atsuloties. Sulu nospiež glāzē un pielej ūdeni, lai kopā sanāk 200 ml.
2. Cukuru un raugu ieber siltā ūdenī, atstāj uz 15 min, tad pielej kabačiem. Pieliek arī miltus, kabaču sulas ūdeni un samīca mīlu. Raudzē divas stundas.
3. Formu ietauko ar eļļu, izklāj ar cepamo papīru, lej tajā mīklu un raudzē vēl stundu. Tad cep cepeškrāsnī 200 °C ~50 min.