Kabaču maize
Kabaču maizes recepte.
Kabači
Kabaču ražas laiks
Līdz ķirbju ražai vēl laiks, bet kabači, cukīni un patisoni jau gatavi, protams, atkarībā no šķirnes, jo vēlās jānovāc līdz ar pirmajām salnām, bet ar agrajām varējām mieloties jau jūlijā.
Kabaču raža
Rudens ieskaņā Latvijas lauku labumu cienītājus pārņem kabaču trakums. Maigos kabačus var ēst visu rudeni – kamēr tie vēl maziņi, droši lietojami uzturā ar visu mizu, savukārt, kad sāk izskatīties pēc apaļiem sivēniem, jānotīra un tikai tad jāliek pusdienu katlā vai pannā. Pildīti kabačiPagatavošana1.