Ogas notīra, nomazgā, nožāvē un pārkaisa ar cukuru. Istabas temperatūrā ļauj diennakti ievilkties. Pēcāk sulu nolej, plānā kārtā uzber ogas uz žāvētāja paplātēm un apmēram 15–20 stundas žāvē 40–45 grādu temperatūrā. Var izmantot arī cepeškrāsni, tikai jāatceras, ka durvis jātur pavērtas, lai mitrums tiek ārā.
Nepieciešams:
- 3 kilogrami ogu;
- 1 kilograms cukura;
- augļu žāvētājs vai cepeškrāsns.