Bez nosaukuma
Divi galvenie cūkgaļas izvēles kritēriji ir gaļas izskats vai
smarža (61%) un tās cena (56%). Katram piektajam patērētājam ir
svarīga izcelsmes vieta. Latvijā ražotā cūkgaļa tiek vērtēta kā
svaiga, tā labi garšo un ir kvalitatīva. 13% pircēju regulāri jautā
pārdevējam par cūkgaļas izcelsmes valsti, liecina Latvijas Cūku
audzētāju asociācijas un GfK†Custom Research Baltic
pētījums.