Brīdis pirms celtniecības pagalmā
Dienas starta dalībnieks Reinis Balodis par eļļas spiestuves
izveidi domājis jau studiju gados Latvijas Lauksaimniecības
universitātē Jelgavā. Par šo tēmu rakstīts bakalaura darbs. Jaunais
uzņēmējs uz šo nozari raugās pragmatiski: «Es vadījos pēc tā, kādas
izejvielas ir viegli pieejamas manā apkaimē, un secināju, ka tas ir
rapsis, arī linsēklas un ķimenes.»