Kā "tulkot" šos gaļas ēdienu nosaukumus? © DIENA
Lai, lasot receptes, nebūtu jāviļas tikai tāpēc, ka nezināt, ko konkrētais nosaukums precīzi nozīmē, piedāvājam gaļas ēdienu skaidrojošo vārdnīcu, ko mums sagatavojis šefpavārs Tomass Godiņš.
30. oktobris, 2022
Obstleri – augļu brendiji © DIENA
Vācijas ziemeļos gandrīz visi tradicionālie destilētie dzērieni ir uz graudu bāzes, bet Vācijas dienvidos tiek destilēti augļi.
Pazolīni pārņem stafeti no Dantes. Ravennas festivāls liek aizdomāties par mākslas lomu mūsdienu sabiedrībā © DIENA
Māksla palīdz atklāt kaut ko tādu, ko iepriekš nevarējām vai negribējām iedomāties. Itālijā ik gadu notiekošais Ravennas festivāls savieno dažādus žanrus un akcentē redzējuma daudzpusības svarīgumu
Mārrutka stiprā nots © DIENA
Rudens un mārrutks ir draugi, tas
ir skaidrs. Tradicionāli mārrutkus lietojam pie aukstās gaļas,
iemaisām krējuma mērcītēs,
pievienojam salātiem un zupām. Šoreiz
piedāvāju pamēģināt vienu gardu uzkodu
ar bietēm un pikantas kotletītes!
Skaņas miegā slikto atmiņu dzēšanai © DIENA
Sasaistot kādu traumatisku atmiņu fragmentu ar jaunu, patīkamu notikumu, esot iespējams atbrīvoties no traucējošām domām.
Man nav tavas acukrāsas © DIENA
Kinorežisore Linda Olte (44) par "sistēmas bērnu" un adopcijas politiku
Latvijā, pietuvošanos dzīvēm, kas nav tik viegli aizsniedzamas, un savu debiju
pilnmetrāžas kino.
Šorttrekists Krūzbergs izcīna Latvijai pirmo uzvaru Pasaules kausa posmos
Latvijas šorttrekists Roberts Krūzbergs sestdien Monreālā Pasaules kausa pirmajā posmā izcīnīja pirmo vietu 1000 metros un sarūpēja Latvijai pirmo uzvaru Pasaules kausa sacensībās.
Diennakts laikā Ukrainā iznīcināti 950 iebrucēji
Krievijas karaspēka dzīvā spēka zaudējumi Ukrainā līdz svētdienas rītam sasnieguši 71 200 karavīrus, ziņo Ukrainas armijas ģenerālštābs.
Mazajam ērglim pa pēdām © DIENA
Pieci jautājumi ornitologam Uģim Bergmanim.
Klipiņi jau gaida © DIENA
Esmu spiests atzīt, ka šogad ir izveidojušies jauni, īpatnēji paradumi. Arī mana telefona lietošanas statistika uz to norāda – noteiktās vietnēs esmu dirnējis ar tādu regularitāti, ka šeit varētu saskatīt līdzību ar atkarībām
Skolēniem pašiem savs mežs © DIENA
Sākoties jaunajam mācību gadam, Kandavas Kārļa
Mīlenbaha vidusskolas skolotāji un audzēkņi tikuši pie
sava meža, kurā turpmāk varēs gan veikt dažādus pētnieciskos darbus, gan mācīties
to, kā dzīvot dabai draudzīgi.
Seulā Halovīna svinībās drūzmā dzīvību zaudējis vismaz 151 cilvēks
Dienvidkorejas galvaspilsētā Seulā drūzmā Halovīna svinībās dzīvību zaudējis vismaz 151 cilvēks, bet 82 ievainoti, paziņojušas amatpersonas.
Tēzes, kas aizsāka reformāciju © DIENA
Pirms 505 gadiem tolaik Eiropā mazpazīstamais teologs Mārtiņš Luters pie Saksijas pilsētas Vitenbergas pils baznīcas durvīm pienagloja pergamentu ar 95 tēzēm, kurās mudināja uz reformām Romas kristīgajā baznīcā. Pēc vairākiem gadu desmitiem viņa idejas noveda pie Rietumu kristīgās baznīcas sašķelšanās katoļos un protestantos.