Sastāvdaļas:
250 g ķirbja, 2 olas, 1/2 glāze miltu, 100 g cietā siera, pēc garšas sāls un pipari, 2 ķiploka daiviņas, pustējkarote rīvēta ingvera, dilles un lociņi, skābais krējums.
Gatavošana:
1. Ķirbi nomizo un sarīvē. Smalki sarīvē arī sieru.
2. Ķirbi un sieru sajauc ar miltiem, olām, sāli, pipariem, ingveru, ķiploku un sakapātiem zaļumiem.
3. Sakarsētā pannā eļļā cep nelielas pankūkas. Pasniedz ar skābo krējumu.