Gardi Lieldienu sparģeļu salāti

Mineta recepte norada uz absolutu kompotences trukumu. Pipari ! "Fetas" siers !!! Kuskuss !! Cepeskrasni !!!!!!! Sagriez mazos gabalinos !!!!!!!! Risi !!!!!! Noziegums pret Eiropas spargeliem,vai ari diletantisms.

Ir dažāda sparģeļu šķirnes un katrai savs pielietojums, tāpēc 'galvenais, lai tie nav pārāk resni un cieti, jo būs negaršīgi' ir nepareizi.

Vēl nav sezona!

ja jau Latvijā būtu nopērkami normāli sparģeļi, tad jau būtu labi. un vēl - ja sparģelim jau ir apkaltis kāts, ko te iesaka nogriezt, sparģelis jau vairs nav ēdams, tam jau ir izmainījusies garša. sparģelis ir jāēd kādas diennakts laikā pēc novākšanas, tikai tad viņam nav garšas un kvalitātes izmaiņas. bet Latvijā tādus nedabūt :(