Lauksaimniecības un pārtikas preču ražotāji Covid-19 krīzes laikā izjūt papildu grūtības, ko izraisa pasaulē ieviestie pasākumi vīrusa izplatības ierobežošanai, un kritiska situācija patlaban ir ne tikai piena pārstrādē, bet arī olu ražošanā, informēja Zemkopības ministrija (ZM).
Vēlamies izteikt gandarījumu par ļoti konstruktīvā un lietišķā gaisotnē aizvadīto ietekmes uz vidi novērtējuma ziņojuma sabiedrisko apspriešanu, kas pēc kārtas bija jau ceturtā, kura tika organizēta ražotnes projekta apspriešanai Ogres novada Madlienas pagastā. Ar atsevišķu tuvāko viensētu iedzīvotājiem esam organizējuši arī papildus tikšanās, lai skaidrotu ar ražotnes projektu saistītos jautājumus. Vienlaicīgi vēlamies pateikties uz sabiedrisko apspriešanu sanākušajiem aptuveni 40 interesentiem, kas uzdeva tiem aktuālos jautājumus, uz kuriem tika sniegtas arī izsmeļošas atbildes.
Ovostar Union grupā ietilpstošais uzņēmums SIA Gallusman jau pusotru gadu cenšas atrast vietu un saskaņot olu ražotnes būvniecību Latvijā. Ar trešo piegājienu izraudzīta vieta Ogres novada Madlienas pagastā, taču prognozēt, ar ko beigsies saskaņošanas procedūras, nav iespējams. Pašvaldība uzsver savu neitralitāti, savukārt tiek ziņots, ka visaktīvākie sabiedrības pārstāvji sabiedriskās apspriešanas sēdē bijuši pret, pamatojot to ar iespējamu dzīves kvalitātes pazemināšanos. Ietekmes uz vidi novērtējuma ziņojuma (IVN) sabiedriskās apspriešanas termiņš ir pagarināts līdz 27. augustam, Dienai paskaidroja Ogres novada pašvaldības Sabiedrisko attiecību nodaļas vadītājs Nikolajs Sapožņikovs.
Zemkopības ministrija aicina Eiropas Komisiju (EK) stingrāk uzraudzīt Ukrainas olu ražotājus, lai pasargātu Eiropas Savienības (ES) iedzīvotājus no salmonellas, aģentūru LETA informēja ministrijā.
Vislabākais risinājums, lai pasargātu iedzīvotājus no iespējamas saslimšanas ar smagu infekcijas slimību salmonelozi, kas var izrādīties arī letāla, būtu no Ukrainas importēto olu un olu produktu aizturēšana uz robežas līdz laboratorisko analīžu rezultātu noskaidrošanai, neielaižot tālāk iekšzemē, uzskata bijušais Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) vadītājs Vinets Veldre.
Olu ražotāji pauž gandarījumu par Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD), Zemkopības ministrijas un Ministru kabineta operatīvo rīcību, piešķirot līdzekļus no Ukrainas ievesto olu un olu produktu kontrolei uz robežas. Latvijas Olu un putnu gaļas ražotāju asociācija ir pārliecināta, ka ar finansējumu 58 756 eiro apmērā, ko pārbaudēm piešķīra no līdzekļiem neparedzētiem gadījumiem, būs iespējams veikt kvalitatīvas un savlaicīgas Ukrainas izcelsmes olu un olu produktu pārbaudes jau uz robežas, nepieļaujot ar salmonellu inficētu produktu nonākšanu iekšzemē un veikalu plauktos.
Būtiski palielinoties importēto olu un to produktu apjomam no Ukrainas un ņemot vērā konstatētos salmonellas piesārņojuma gadījumus, lai nepakļautu patērētājus bīstamās pārtikas infekcijas – salmonelozes – draudiem, Pārtikas veterinārais dienests (PVD) sācis pastiprinātu no Ukrainas importēto olu un to produktu kontroli.
Latvijas olu ražotāji vērsušies pie Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) un citām atbildīgām institūcijām, aicinot veikt ļoti nopietnas pārbaudes no Ukrainas importētām olām saistībā ar salmonellas konstatēšanu no Ukrainas vestajā olu baltuma masā, aģentūru LETA informēja Latvijas Olu un putnu gaļas ražotāju asociācijā.
Izrādās, ka olu čaumalām var būt vairāki pielietojumi, tāpēc tā vietā, lai pēc kādas no olu pagatavošanas reizēm čaumalas izmestu, AS Balticovo iesaka izmēģināt kādu no to pielietošanas idejām!
Ir dažādas olu krāsošanas metodes, bet vislabākās jau, protams, ir dabiskās. Brūnas, pelēkas, zilganas un dzeltenīgas olas varam iegūt itin vienkārši, bet kā tikt pie zaļām?
Ola ir galvenais Lieldienu simbols – tā pārstāv gan sauli, gan pavasari, gan auglību un atdzimšanu. Cik senas Latvijā ir olu krāsošanas tradīcijas? Un ko vislabāk izmantot, ja ir vēlme savu svētku simbolu padarīt krāsainu ar dabā un mājās atrodamiem līdzekļiem?