Jūlija nogales maltīte
Sulīgi tomāti, sezonas ogas un uz grila gatavoti ēdieni – vasaras galdā.
Receptes
Kā pildīt kabačus
Jūlija beigās, kad, kā ik gadu, atkal populārākais jautājums ir – vai tev kabaci nevajag? –, nākas izdomāt neskaitāmas idejas, kā tos pagatavot tā, lai ir garšīgi un lai visi pašu izaudzētie, no laukiem atvestie, dāvanā saņemtie vai veikalā nopirktie tiek arī apēsti.
Spirgti salāti ar arbūzu un sieru
Spirgti salāti ar arbūzu un sieru - garda recepte brīvdienām.
Vafeles ar krēmu un ogām
Gardums vasarīgam launagam! Krēmu pirms pasniegšanas ļoti rekomendēju atdzesēt, tad baudījums būs krietni lielāks.
Melleņu kompots
Mežos sācies ogu laiks, un izskatās, ka šogad ir labs melleņu gads. Protams, vislabāk saēsties svaigas, bet vēl bez ierastā ievārījuma un saldēšanas ir vērts izmēģināt mellenes pagatavot kompotā – izdodas gards.
Zaļo zirnīšu biezenis ar ceptu sieru
Lai arī karstā laikā bieži gribas atteikties no pusdienām, kaut kas tomēr ir jāēd. Tāpēc uzsvaru liekam uz vienkāršību un garšīgām sastāvdaļām!
Pankūkas ar krabju nūjiņām
Garda recepte brīvdienu maltītei - pankūkas ar krabju nūjiņām.
SestDienas receptes: Zemeņu laiks un "kaut kas arī jāēd!"
Vasaras vidus dziesmiņa ir sākusies: viss zaļo, aug un briest, spēj tikai salasīt, novākt, pagatavot un apēst. Centīsimies arī atpūsties, jo vasara taču ir jābauda, tomēr, kā jau virsrakstā teikts, kaut kas ir arī jāēd!
Labākie vasaras deserti
Vienlaikus ar ogu laiku sākas mana vasaras desertu paradīze. Pirmās, ko gatavoju, parasti ir minipavlovas. Tām sākumā izmantoju zemenes, bet vēlāk, kad ienākas arī citas ogas, taisu īstu vasaras ogu miksli – avenes, zemenes, kazenes, jāņogas, mellenes.
Šašliks citrusos un zaļumos
Garda šašlika recepte Līgo svētkiem un ikdienai.
Jāņusiers
Es jāņusieru sienu pēc Jūrkalnes suitu sievu receptes, ko pirms gadiem desmit man ierādīja viena no viņām – Taiga. Viņa to sējusi jau kopš bērnības. Sākumā skatījusies, kā to dara ome, bet vēlāk "omamma bricelēja mūs ar brāli, jo pašai rokas vairs neturēja".
Zemeņu tiramisu trauciņos
Zemeņu tiramisu trauciņos - recepte gardākām vasaras dienām.