Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā +10 °C
Daļēji apmācies
Otrdiena, 5. novembris
Lote, Šarlote

Zupa

Brīvdienu gardā burkānu un ingvera zupa

Lai ne tikai skaisti, bet arī gardi pavadītu šo nedēļas nogali iesakām izmēģināt vieglo un veselīgo burkānu - ingvera zupu. Aizbiedēsim visus baciļus un ķersim pavasari!

Dārzāju piena zupa ar melnajām lēcām

Šefpavārs Normunds Baranovskis ir pārliecināts, ka pavārs var būt ikviens – nepieciešama vien radoša iedvesma un vēlme apgūt jaunas iemaņas. Tieši tāpēc Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo līderis mudina izmēģināt ko jaunu un tādus produktus kā maize un siers, kurus ierasts iegādāties veikalā jau gatavus, pagatavot pašu spēkiem.

Saules zupa ar kariju

Gatavo Dita Lase, Latvijas veģetārieša rokasgrāmatas autore

Lolitas Neimanes starpsvētku zupa

Svinot Ziemassvētkus, tradicionāli vairākas dienas pēc kārtas ēdam sautētus kāpostus, zirņus, cūkgaļu, kas organismam ir ļoti smags ēdiens. Lai pienācīgi sagatavotos nākamajai sautēto kāpostu tūrei Vecgada vakarā, dietoloģe Lolita Neimane iesaka starp svētkiem vairākas dienas ēst dārzeņu biezzupas, jo tās ir vieglas un nomierina zarnu traktu. Šādai zupai noder jebkuri dārzeņi, un, kā stāsta dietoloģe, to ēd pat vīrieši, kas ne pārāk iecienījuši dārzeņu ēdienus.

Ingus Ulmaņa krīzes zupa

Dziedātājs, grupas Lādezers solists Ingus Ulmanis stāsta, ka viņa receptes ir grūti pierakstāmas, jo gatavojot viņš nekad neskatās pavārgrāmatā. Ingus improvizē gan ar produktiem, gan garšvielām. Mūziķis smej, ka atver ledusskapi un to, ko tur atrod, liek grāpī vai pannā. Dziedātājs labprāt gatavo svaigu kāpostu zupu, ko ģimenē sauc par «krīzes variantu». Uzvāra lielu katlu un var ēst vairākas dienas.

Gardā aukstā, karstā, saldā

"Maldās tie, kas saka, ka no zupas nevar paēst," saka zupu restorāna Tikai karotes šefpavāre Kristīne Devjateņa. "Viss ir atkarīgs no tā, kā katrs radis ēst. Ja noteikti gribas ko stingrāku, tad jāizvēlas zupa ar gaļu. Bet tiem, kas pieraduši pie vieglākām maltītēm, vispār nav ko bēdāt. Zupas piedāvā tik daudz variāciju!"

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide