Vitamīniem bagātie salātu baldriņi
Salātu baldriņi (Valerianella locusta) ir vieni no pirmajiem salātiņiem, kurus var sēt siltumnīcā jau tagad, tie ir tik aukstumizturīgi, ka daži dārzkopji tos mēdz iesēt pat vēl vēlā rudenī, lai iegūtu zaļumus pavasarī drīz pēc sniega nokušanas.