Ziemassvētkos armēņiem galdā jābūt trim obligātiem ēdieniem

Ari pupinas ed ar merci kuru pagatavo no krejuma +kefirs{ja ir macons,skabpiena produkts}tad to un klat pievieno kiploku 2 - 3daivinas saspiestu ,vai smalki sagriestu + sals pec garshas/Barevdzes armenin dzhan.

Gribeju plovu papildinat.Varosha udeni ieber tirus risus un vara kamer vini bus ne miksti,bet druscin ar cietuminu vidu,tad vinus nokash un katla kur vini varijas ieliek sviestu ,lai vins izkust un katla dibenu izklaj ar lavasu,un tad tikai beruzmanigi risus ar durshlaga karoti ,untur ieber vienu dalu {rozines,abrikoses,plumes,drusku pacepinatas uz pannas ar sviestu}unuz lenas uguns visu ta atstaj,plovam vajaga tricet,kad liek vinu lielaja bloda ,un virsu uzber parpalikushos zavetos apcepiatos un nosautetos auglus.Ja griblai plovs butu treknaks var sviestu izkauset un ieliet virsu risiem.Luk ta tas ir armenu plovs