Sastāvdaļas:
500 ml pilnpiena grieķu jogurta, 180 ml cukura, 180 ml ļoti sausa baltvīna, pēc garšas citrona sula un sāls.
1. Jogurtu un vīnu ledusskapī atdzesē. No citrona izspiež sulu.
2. Lielā bļodā kuļ jogurtu ar cukuru, līdz cukurs ir izšķīdis. Iemaisa vīnu. Pēc garšas pievieno masai citrona sulu un sāli - var sākt ar ceturtdaļu tējkarotes no katra.
3. Masu liek saldējuma mašīnas tvertnē un saputo, vadoties pēc mašīnas lietošanas instrukcijas. Ja saldējuma mašīna nav pieejama, trauku ar saldējumu liek ledusskapja saldētavā un saldē 2-3 stundas, ik pēc 20 minūtēm kārtīgi apmaisot.