Receptes

Salvija – garšaugs ķirbja zupai un cūkgaļai

Leģenda vēsta, ka sensenos laikos salvija bija tik svarīga, ka Romā ļaudis ietērpās īpašos tērpos, apbruņojās ar īpašiem nažiem un piekopa īpašu ceremoniju, lai to ievāktu. Lauvas tiesu slavas tā gan izpelnījās kā ārstniecības līdzeklis: antiseptiķis, nomierinātājs, kuņģa darbības uzlabotājs.

17. novembris, 17:00

Mantotie ēdieni

Valsts svētku nedēļā – tradīcijām un atmiņām bagātas receptes.

17. novembris, 12:00

Labumi svētku galdam

16. novembris, 12:00

Neizgaršotie garšaugi – lupstājs un majorāns

10. novembris, 18:00

Novembra zupas

10. novembris, 12:00

Omulība virtuvē

Šoreiz abas receptes ir rudenīgi smaržīgas un garšīgas – viena ir kārtīgs pamatēdiens, otra našķis tumšajiem novembra rītiem vai vakariem. Bet abas var droši celt galdā, atzīmējot Lāčplēša dienu!

9. novembris, 12:00

Pildītas kartupeļu pankūkas

Pildītas kartupeļu pankūkas - recepte gardākām brīvdienām.

8. novembris, 15:00

Pudiņš – krēmveidīgs vārīts saldais ēdiens

Pagājušajā reizē stāstīju par pudiņiem, ko latviski varētu dēvēt arī par sacepumiem. Tie lielākoties meklējami britu vai vismaz angliski runājošo zemju virtuvēs. Savukārt pudiņi – saldie krēmi raksturīgi dažādu pasaules tautu virtuvēm.

3. novembris, 15:00

Abi veselīgi un gardi!

Novembri pasludinu par sīpolu un ābolu mēnesi, jo, pirmkārt, nevarēju izšķirties, kuru izcelt, otrkārt, abi ir ļoti piemēroti sezonai. Un, treškārt, ar saldajiem ēdieniem esmu vairāk "uz jūs", bet šomēnes, pateicoties āboliem, būs arī pa kādam desertam un kūkai!

2. novembris, 16:00