Receptes

Dienas receptes: Jāgatavo zemeņu laikā

Trīs deserti, ko noteikti vērts pagatavot karstākajā zemeņu sezonā.

2. jūlijs, 2023, 9:09

Sestdienas receptes: Atklājumi gardēžiem

Noslēdzas jūnijs, kuru pasludinājām par Auksto mēnesi un kura lielajā karstumā dzīvojot un svīstot piedāvājam spridzinošus ēdienus un dzērienus – tie svelmi padara panesamāku. Arī šoreiz divas šādas receptes, kas turklāt varētu būt lielisks atklājums izvēlīgiem gardēžiem, kas jebko vis mutē neliks.

1. jūlijs, 2023, 10:41

Salāti ar zemenēm un mocarellu

Garda un vasarīga salātu recepte.

12. jūnijs, 2023, 7:46

Dienas receptes: Rabarberi jūnijā

Kamēr vēl dārzos pirmās pašmāju zemenes tikai gatavojas, jāsteidz ēst rabarberus.

11. jūnijs, 2023, 8:06

Sula kokteilim

Laba kokteiļa pamatā ir ne tikai labs destilāts vai cits alkoholu saturošs dzēriens, bet arī laba sula, minerālūdens vai limonāde. Ko svarīgi ņemt vērā, izvēloties sulas jauktajiem dzērieniem?

4. jūnijs, 2023, 9:42

Dienas receptes: Spinātu laiks

Svaigo, jauno spinātu lapiņas jāiecep pīrāgos un sacepumos.

21. maijs, 2023, 9:32

Kas ir plēkšņu kvieši

Latvijā plēkšņu jeb speltas kvieši (angliski – spelt) ir parādījušies pēdējā desmitgadē un galvenokārt pazīstami bioloģiskās pārtikas cienītāju vidū. Tikmēr citās Eiropas valstīs, piemēram, Itālijā, plēkšņu kvieši (itāliski – farro) dažādās formās (gan milti, gan graudi) ir pavisam ikdienišķs produkts.

27. aprīlis, 2023, 10:52