Sastāvdaļas: 6-7 svaigi gurķi, 3 ķiploka daiviņas, sauja diļļu, viena liela mārrutku lapa, sauja upeņu lapu, sāls, ūdens.
Pagatavošana:
1. Parupji sagriež dilles, noskalo un palielos gabalos saplucina mārrutka lapu un arī upeņu lapas. Ķiploka daiviņas sagriež katru četrās daļās.
2. Gurķiem apgriež abus galus, lai tie labāk iesālītos. Sagatavo sālsūdeni, uz 0,5 litriem ūdens ņemot 1 ēdamkaroti rupjā sāls, kārtīgi izmaisa un atstāj uz 5 minūtēm ievilkties.
3. Traukā izkārto gurķus un garšaugus - tā, lai tie apņemtu visus gurķus. Visu pārlej ar sālsūdeni, uzliek slogu un notur tik ilgi, kamēr gurķīši ieguvuši vēlamo garšu.
Lai labi garšo!