Ja pavasara sēņotāja ķocī uzrodas lāčpurni, Annas Hotel šefpavārs Dzintars Kristovskis iesaka mājas virtuvē to pagatavošanu nesarežģīt: lāčpurni, cepti sviestā ar dārza lokiem un ķiplociņu, pievienojot saldo krējumu, būs vienkārša, bet izcila franču klasiskajā manierē pagatavota sēņu mērce.
Jau šīs nedēļas nogalē Latvijas valsts mežu (LVM) dabas parkā Tērvetē notiks Baltijā lielākais meža nozares pasākums – Latvijas Meža dienas, kā laikā ikvienam interesentam bez maksas būs iespēja apmeklēt vairāk nekā 80 meža izziņas darbnīcu un pieturu, lai iepazītu mežu un tā bagātības.
Šajā nedēļas nogalē, 25. un 26. maijā no plkst.10 līdz 17 Latvijas valsts mežu dabas parkā Tērvetē, jaunākajā parka daļā Kurbada zeme notiks Baltijā lielākais meža nozares pasākums – Latvijas Meža dienas. Tajā aicināti piedalīties lieli un mazi dabas draugi, lai kopā iepazītu Latvijas mežus un to bagātības. Pasākums ir bez maksas.
Latvijas Meža dienu vēstneses, gaismas virteņu darbnīcas un pasākumu noformējuma radītavas Cherry Picking saimnieces Līva Vīgante un Egija Taube piedāvā vienkāršu video pamācību, kā izgatavot pavasarīgu vainagu no meža veltēm pašu spēkiem.
Vidzemes Augstskola (ViA) ir pirmā augstākās izglītības iestāde Baltijā, kas pirms pieciem gadiem ieguva Zaļo karogu un ekoaugstskolas titulu, ko gadu no gada saglabā, augstskolā un Valmierā organizējot dažādas ar vidi saistītas aktivitātes. Viens no tiem, kas aizsāka zaļo virzienu augstskolā, bija ViA Tūrisma un atpūtas studiju virziena vadītājs Ilgvars Ābols.
Skraidīt savā vaļā laukos, peldēties, laivot un nakšņot teltīs – vasara ir īstais laiks, kad bērniem to visu baudīt, taču ne vienmēr mūsdienu aizņemtajiem vecākiem ir laiks atvasēm to nodrošināt. Tad lieti noder dažādu iestāžu dabas izziņas un atpūtas programmas.
Mūsdienās daudzi saprot, cik būtiski ir ievērot zaļu un ilgtspējīgu dzīvesveidu, lai celtu savas dzīves kvalitāti. Taču nepietiek ar to vien, ka pērkam ekoproduktus un pārtiku. Ekoloģisks dzīvesveids ietver daudzus principus, kas jāievēro. Tai skaitā centienus atstāt pēc iespējas mazāku ekoloģisko pēdu, kura ir katram no mums, taču tās lielums var būt ļoti atšķirīgs.