Lai stiprinātu veselību, var lietot ingvera uzlējumu: ingvera šķēlītes apliet ar verdošu ūdeni un pievienot citronu un medu. Tāpat no ingvera var izspiest sulu un pievienot citai svaigi spiestai sulai. Vēl šo sakni var pielikt zupai, sautējumam, mērcei. Līdzvērtīgi var izmantot gan svaigu ingveru, gan ingvera pulveri. Tomēr ar ingvera lietošanu nevajag pārspīlēt, un tas jālieto tādos daudzumos, cik, to darot, jūtaties labi. Nav arī pierādījumu, ka lielākas ingvera devas ir ārstnieciskākas nekā mazākas.
Avots: RSU docētāja un uztura speciāliste Eva Kataja