Brusketa ir itāļu virtuves klasika, kas pagatavojama pāris minūtēs. Šī recepte domāta visiem tiem, kas šopavasar neaizbrauks plānotajās brīvdienās uz Itāliju. Vismaz mazs gabaliņš viņu ļoti garšīgās virtuves pašu mājās.
Plova recepte nāk no uzbeku puiša Husana. Tā pagatavošana nav sarežģīta, tomēr prasa iemaņas un pacietību. Galvenais triks ir notrāpīt pareizo mitruma daudzumu. Ja ēdienā paliks par daudz ūdens, sanāks rīsu putra, nevis plovs; ja par maz, plovs var piedegt. Ja šķiet, ka šķidruma no burkāniem, sīpoliem, gaļas un ūdens ir daudz, vāku var nelikt. Ja maz, tad var uzlikt vāku, lai vēlāk pietiek mitruma arī rīsiem, jo vairāk ūdeni liet klāt nav paredzēts.
Laša recepte gan ir vienkārša un nekādus trikus neprasa. Galveno darbu izdara marināde un cepeškrāsns.
Dienas receptes: Garšos martā!
Ar grāpi plova uz ugunskura varat atklāt pavasari dārzā. Brusketa un lasis gan jāgatavo virtuvē.
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.