Sansetā, pretēji Sāls un piparu falšā amerikāņu stila nodrāztajam interjeram dominē gaiši, falši Karībjūras toņi. Bārs piedāvā sēdēt ne tikai pie galdiņa un līdz apnikumam pļāpāt. Logu nišās ir matracīši, kuros var iekārtoties ar glāzi, sēdēt un nodarboties ar tramspotingu - skatīties tieši/cieši tramvaju pasažieru sejās. Ja nepietiek (vai ir par daudz) ar sejām, tramvajiem un spožo sauli pa logu, ir iespēja ļauties sintētiskas dzīves idillei. Platekrāna televizoros pēc izvēles sešos režīmos var vērot saulainas pludmales, brāzmai ieslēdzot gaisa atsvaidzinātāju vajadzīgajā robā (pults ir pie oficiantes, kurai to patīk pārslēgt pašai).
Ir nebūtiski runāt par ēšanu Sansetā - to tur tīri labi var izdarīt, tomēr ne jau tur tā sāls, bet alkoholā, protams. Turklāt desmitos no rīta nekas daudz iekšā nelīda, tā ka aprobežojāmies ar omleti un siltajiem salātiem, kas bija baudāmi, taču ne īpašas ievērības cienīgi (ar skaudību skatījos uz paziņu, kurš dzēra aukstu šampanieti). Ēdiens ir standarta Eiropas kroga repertuārs - dažādi salāti, spageti, pennes, farfalles, strautlopa foreles, atvainojiet, strauta foreles un jaunlopa steiki, šokolādes muss, karsta šokolāde un tā tālāk, un tā joprojām.
Agrais cēliens/psiholoģiska aizture liedza nogaršot vairāk nekā astoņdesmit kokteiļu. Tie ir dažādiem noskaņojumiem, spriežot pēc nosaukumiem - flaming ferrari vai sex ar bārmeni (kā tādu pasūtīt, nevienu neapvainojot?), urine sample vai zemenīšu enerģijiņa, kā arī, protams, orgasms. Tad adios motherfucker (sk. kokteiļkarti)!