Daba pati piedāvā daudz gardumu, jāprot tikai ieraudzīt, un arī iespējas tos pagatavot turpat uz vietas, pārvēršot maltītes tapšanu piedzīvojumā.
Tikko noķerta zivs ir visgardākā, pagatavota zupā uz ugunskura, bet vērts mēģināt arī to izcept. Zivi notīra, saberzē ar sāli, var uzkaisīt mazliet mārsila, bet tikai mazliet! Satin alkšņu lapās - tās dos aromātu un pasargās zivs maigo gaļu no apdegšanas un izžūšanas. Liek starp visparastākajām, jebkurā lielveikalā par pāris eiro nopērkamajām restītēm un cep uz oglēm.