Dienas receptes

Dārzeņu zupas pavasarim

Maija zupām vienojošais – izmantojam maksimāli daudz dārzeņu.

14. maijs, 2022, 8:59

Kūkas pavasarim

Nav nekā garšīgāka par smaržīgu, tikko ceptu plātsmaizi, pīrāgu vai mafinu.

30. aprīlis, 2022, 11:09

Ja šajās Lieldienās plānojat ne tikai olu kaujas, bet arī gatavot pashu, tad iesaku izmantot šo tradicionālo pashas recepti. Cita variācija par olu un biezpiena tēmu – klasiskais biezpiena sacepums. No svētku galda tas pazudīs tikpat zibenīgi kā rasols, pildītās oliņas, ķilavmaizītes un citi tradicionālie ēdieni. Drusku garāka ņemšanās ir ar olu krēma groziņiem. Ja nav laika smilšu mīklu gatavot pašiem, kādā konditorejā varat nopirkt jau gatavu smilšu mīklu vai pat gatavus groziņus – tad atliks tikai tos piepildīt ar krēmu.

15. aprīlis, 2022, 12:00

Garšīgām brīvdienām!

Par spinātu un šķiņķa galeti varu teikt, ka tā ir garšīga gan karsta, tikko izņemta no cepeškrāsns, gan arī atdzisusi – tādu to var ņemt līdzi pavasara pārgājienos un apēst brīvā dabā. Filo (lapu) mīklas smalkmaizītes prasa ilgāku laiku virtuvē, jo jāgatavo gan pildījums, gan papildu ņemšanās ir ar pašu mīklu. Ja nekad neesat to izmantojuši, ziniet – lielveikalu saldētavās tā stāv turpat, kur dažādās kārtainās mīklas. Bumbierus šajā gadījumā gatavojām rozā vīnā, bet tikpat labi mērcei var izmantot arī sarkanvīnu.

2. aprīlis, 2022, 10:52

Kārtainie siera salāti

Kārtaino siera salātu recepte gardākai nedēļas nogalei!

2. aprīlis, 2022, 8:50

Žāvētu ābolu krēms vaniļas mērcē

Žāvētu ābolu krēms vaniļas mērcē - garda recepte brīvdienu galdam!

26. marts, 2022, 9:07

Trīs zupas, kas sildīs vēderu un dvēseli

Šoreiz piedāvājam trīs pavisam atšķirīgu zupu receptes. Piena sakņu zupa ir latviešu virtuves klasika no vecmāmiņu laikiem. Tā jāēd, kad pārņem ilgas pēc bērnības, malkas plīts un tamlīdzīgām lietām. Zupa labi garšos kopā ar sālītu siļķīti.

18. marts, 2022, 10:19