Drēgnā rudens našķi

6 personām vajadzēs: 2 ēd. k. olīveļļas, 250 ml sakapātu sīpolu, 250 ml sakapātu burkānu, 750 ml nomizotu un sakapātu saldo kartupeļu, 1 tējk. sakapātas svaigas ingvera saknes, 1/4 tējk. čili skaidiņu, 1/2 tējk. maltā kanēļa, 125 ml lēcu, 1,25 l dārzeņu buljona, 50 ml saldā krējuma, 1 ēd. k. citrona sulas, 1 ēd. k. kļavu vai cita sīrupa, sāli, piparus pēc garšas

Katlā uz vidējas liesmas sakarsē eļļu. Liek tajā sīpolus un cep 2 minūtes, līdz mīksti. Pievieno burkānus un saldos kartupeļus un cep 5 minūtes. Pieliek ingveru, čili skaidiņas un kanēli un cep 1 minūti. Pieber lēcas un apmaisa. Pielej buljonu un uzvāra. Samazina liesmu līdz vidējai un vāra 25 minūtes. Sablendē. Lej atpakaļ katlā un iejauc krējumu.

Birutas Ozolas recepte

Vajadzēs: siļķi, 200 g marinētu gurķu, 100 g sarkano redīsu, 150 g ķirštomātiņu, 50 ml olīveļļas, 1 citronu
Marinētos gurķus sagriež plānās šķēlēs. Pievieno ļoti smalki sagrieztus redīsus un uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus. Visām sastāvdaļām pievieno citrona sulu un olīveļļu. Marināde ir gatava. Liek tajā siļķi.
Aleksa Žiļuka recepte

2 personām vajadzēs: 75 g kuskusa, 2,5 ēd. k. auzu pārslu, 100 ml piena, 1 skābu ābolu, 2 tējk. kanēļa, 4 tējk. medus, 1 olu

Kuskusu pārlej ar pienu un uzbriedina. Kad kuskuss uzbriedis, tam pievieno sarīvētu ābolu, kanēli un auzu pārslas. Olu sakuļ ar medu un pievieno kuskusa masai. Visu samaisa. Liek cepamajos trauciņos vai papīra kēksa formiņās. Pirms tam apakšā var pakaisīt mandeļu skaidiņas. Cep 225 grādos aptuveni 25 minūtes. Ēd siltu vai aukstu. Var ēst ar saldējumu.

Ingas Pūces recepte