Postpadomju brendiji

Belij Aist, izturēts 3 gadus, 40%, ražots Moldovā. 0,5 l cena - 10,71, EUR, Stockmann
Jānis Kaļķis. Aromāts augļains - izteiktas tropisko augļu notis. Tātad, visticamāk, mucā nav bijis pārāk ilgi. Pozitīvi, ka saldenais aromāts tomēr degunā nesit, kaut šokolādīgums drusku traucē, tomēr tas jūtams tikai trešajā plānā. Garša diezgan labi sabalansēta. Alkohols neizlec. Vienīgi pēgaršā atkal izlec šokolāde. Īss, nesarežģīts, bet pieņemams dzēriens. Ja gribas, bez pašpārmetumiem varat piešaut arī ābolu sulu.

Einars Zalcmanis. Krāsā gaišs, kas varētu liecināt, ka no jaunajiem. Vai arī mazāk karameles piešauts klāt. Aromāts man patīk. Sākumā ass un alkoholisks, bet vēlāk arī saldi puķains, jūt rozīnes un plūmju mizu. Garša patīkami pārsteidz - zvaigznes no debesīm negrābj, bet arī nav nepatīkama, tīra un vienkārša. Arī otra glāze izdzersies tāpat kā pirmā. Neko sliktu es par šo neteikšu. Labs kokteiļnieks.

Magistr Divin De Lux XO, 40%, ražots Moldovā. 0,5 l cena - 10,88 EUR, Stockmann
Jānis Kaļķis. Nedaudz ilgāk mucā pabijis. Gribi negribi, puķes sasmaržosi, lai gan pirmo degunā iecērt alkohols. No smaržojamajiem, ja gribas vakarā pie kamīna pasēdēt - citrusi, žāvēti augļi un kafija. Garša atbilst aromātam. Arī pēc laika mutē neveidojas nepatīkami toņi, bet paliek citrusi un garšvielas. Šis nav šota dzēriens, šis jādzer ilgi, konjaka balona glāzē uzsildot. Ļoti baudāms.

Einars Zalcmanis. Krāsā skaists - dzintaraini zeltaini brūns. Aromātā dominē puķainie toņi - tvanīga vasaras vidus, kad gaiss nekustas, pļava. Var pasmaržot un padomāt drusku ilgāk. Man aromāts uzsita arī pārsienamo istabu, jodu. Arī garšā nevienā mirklī dzēriens nekļūst nepatīkams. Karsts un alkoholisks, bet viss, kas ir pa vidu spirtam, dzērienu labi savāc kopā. Garšas mainās, skraida viena pakaļ otrai - interesanti. Pēcgarša patīkama.

Pliska, izturēts piecus gadus, 40%, ražots Bulgārijā. 0,5 l cena 6,35-6,95 EUR, Rimi, Maxima, Sky, Elvi, IKI, Bravo, Beta, Solo (Cēsis)
Jānis Kaļķis. Aromāts ļoti viegls, lai gan alkoholisks, bet ātri izšaujas. Uz pirmo ir patīkamas notis - augļi un puķes, bet, kad tās pazūd, paliek slapja virve. Garšu gribējās nopelt, bet nesanāks. Nav ļoti niansēta, taču labi sabalansēta un patīkama. Nav vulgāra un nesit cauri alkoholu. Nemeklējiet autentiskumu un zemes garšu, bet patiks astoņiem no desmit cilvēkiem. Pēcgarša liecina par kvalitatīvu ozolu.

Einars Zalcmanis. Ļoti patīk aromāti - silti un mājīgi - pankūkas un pleds. Vai tas būtu kanēlis? Kaut kas no tādiem laiskiem vakariem, kad nekur nav jāskrien. Un, ja arī ir jāskrien, tad viss jau nokavēts. Interesants, gribas pagaršot. Brendiji dalās divās grupās - ir vecie, smagie, nostāvējušies un dārgie. Un ir jaunie - nervozie un spriganie. Šis ir kaut kur pa vidu - it kā vēl sprigans, bet jau ar dzīves pieredzi. Pēcgaršā apaļš alkohola saldenums. Nepatīkami toņi neizlec. Nav žēl, ka iedzēru.

Askaneli, izturēts astoņus gadus, 40%, ražots Gruzijā. 0,5 l cena - ap 12,89 EUR, Latvijas balzama veikali Bravo, Cenu klubs, Sky, RSWO, Elvi, Lats, Aibe, XO
Jānis Kaļķis. Krāsā vistumšākais - tas liecina vai nu par ilgstošāku izturēšanu, vai par spēcīgāk izkurinātu mucu, vai par vairāk karameles. Smarža un garša to pateiks. Aromāts ļoti intensīvs - vispirms ķīmija, dominē acetona toņi, tad parādās šokolāde, vaniļa un garšvielas, pat žāvētas gaļas smarža. Nezinot, ka degustējam brendijus, diez vai atpazītu - es vilktu uz izturētu rumu. Garša spēcīga, ar izteiktu saldenumu, labi sabalansēta. Dominē alkohols, saldums un spēks. Spēcīga Kubas cigāra dūms šim būtu labs partneris. Skarbs, bet kvalitatīvs.

Einars Zalcmanis. Šim vīnogas spiestas ar visām kastēm - aromāts liels un jaudīgs, lai gan ne skaļš. Mūs ar Jāni laikam bērnībā pēruši ar dažādiem instrumentiem, jo es savukārt šim jodu nejūtu, man smaržo žāvēti augļi - persiki un saldas, cukurotas dateles. Smaržo tik interesanti, ka nemaz negribas garšot. Garšā pieklājīgs dzēriens, bet neteiktu, ka no baudāmajiem pie kamīna. Der gremošanas uzlabošanai pēc vakariņām. Garša mani samulsināja, varbūt vajag pagaidīt, lai nomierinās glāzē. Pagaidām runājam dažādās valodās.