Laika ziņas
Šodien
Daļēji saulains
Rīgā +3 °C
Daļēji saulains
Piektdiena, 15. novembris
Undīne, Leopolds, Unda

Dabas Diena

Tauriņš simtgades tērpā

No agra pavasara martā līdz pat oktobrim lidinās mežmalās, upmalās, krūmājos.

Dienas recepte: Vārīti vēži

Vēžus galvenokārt pazīstam kā delikatesi. Delikateses statuss platspīļu vēzim nodrošina labu eksporta potenciālu, taču nebrīvē audzēt tos nav viegli. Gaļas īpašību ziņā platspīļu vēzim starp sugas brāļiem nav konkurentu.

Vēžošanas sezona ir klāt! Saruna ar akvakultūras ekspertu Augustu Gunāru Ārenu

Vēžošana nav tik populāra kā makšķerēšana, taču ne mazāk interesanta un loms – gards, pat ekskluzīvs. Latvijas klimatiskie apstākļi ir ideāli vēžiem, jo viņu dzīves cikls atkarīgs no ūdens temperatūras, kas nosaka gan vielmaiņas darbošanos, gan vairošanos, augšanu un izplatību, skaidro bioloģijas doktors, akvakultūras eksperts Augusts Gunārs Ārens.

Dari pats: Dvieļu pakaramais no dakšiņas

Ja tev ir galda piederumi, kam pazuduši biedri vai kas nedaudz zaudējuši formu, turklāt tev ir humora izjūta un lauku virtuvīte, kurā nepieciešami pakaramie, lietā var likt vecās dakšiņas un karotes.

Izvēdināt galvu no ikdienas

Kaut arī makšķerēšanas entuziasti ir aktīvi visu gadu, nomainot vien inventāru un copes vietas, vasarā šī hobija piekopēju skaits krietni pieaug. Aktierim Intaram Rešetinam makšķerēšana nav sveša jau no bērnības, taču par nopietnu aizraušanos tā ir kļuvusi pēdējos septiņus gadus.

Pārmaiņu vēstnesis

Saruna ar Rubē zero waste aktīvistu Aleksandru Garsinu.

Dari pats: Lāčpurnu mērce

Ja pavasara sēņotāja ķocī uzrodas lāčpurni, Annas Hotel šefpavārs Dzintars Kristovskis iesaka mājas virtuvē to pagatavošanu nesarežģīt: lāčpurni, cepti sviestā ar dārza lokiem un ķiplociņu, pievienojot saldo krējumu, būs vienkārša, bet izcila franču klasiskajā manierē pagatavota sēņu mērce.

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide