Laika ziņas
Šodien
Viegls lietus
Rīgā +4 °C
Viegls lietus
Otrdiena, 12. novembris
Kaija, Kornēlija

Atvadas ziemai

Pāršķirstot vēstures lappuses, secinām, ka Portugāle pēdējās pāris desmitgadēs piedzīvojusi patiesu vīnu industrijas apvērsumu.

2009 Pombal do Vesuvio, Douru, Portugāle, sarkanvīns.

Vienu no vecās vīna pasaules stūrakmeņiem, kurš gadsimtu gaitā guvis atzinību ar stiprinātajiem portvīniem un Madeiru, kā arī ar dzēlīgi gaišo vinho verde, pārņēmis jauns vilnis - sātīgs, nobriedis, sauss sarkanais vīns, radot ovācijas ietekmīgāko vīna ekspertu aprindās. Viss jaunais ir labi aizmirsts vecais, jo sausie sarkanvīni Portugālē bija pazīstami jau senā vēsturē. Jaunās paaudzes vīndari atgriežas pie klasiskām vērtībām.

Pombal do Vesuvio ieguvis tumšu rubīnsarkanu krāsu. Aromātu gammā dominē upeņu un ķiršu ievārījuma notis, grauzdētu mandeļu un kafijas pupiņu salikums līdz pat kaismīgam, tomēr vieglam cigāru dūmam ar nelielu mineralitātes pieskaņu fonā. Garšā izdosies atpazīt saldas tumšās plūmes, svaigas avenes ar iztapīgiem un plūstošiem tanīniem un elegantu nobeigumu pēcgaršā. Vīns ir tipisks pavadonis gaļēdāju virtuvei. Vīns būs teicams apvienojumā ar nobriedušiem cietajiem sieriem.

2010 Gustave Lorentz Pinot Gris Reserve, Alsace, Francija - baltais vīns.

Elzasas apgabala vīndari un vīna dārzu audzētāji Francijā jau ilgu laiku tiek uzskatīti par pionieriem - jauninājumu ieviesējiem nozarē. Pagājušā gadsimta otrajā pusē viņi vieni no pirmajiem Francijā sāka izmantot nerūsējošā tērauda iekārtas apvienojumā ar auksto fermentāciju. Līdz ar to vietējie ražotāji ieguva nedalītu pasaules atzinību vīnu cienītāju aprindās kā teicamu un laikam atbilstošu vīnu radītāji, kas izmanto vīnogu unikālās īpašības apvienojumā ar augsnes teicamo kvalitāti, klimatu un filozofisku pieeju. Gustave Lorentz ģimenes uzņēmuma aizsākumiem vīnkopībā nelielā viduslaiku pilsētiņā Bergheimā uz ziemeļiem no Elzasas galvaspilsētas Kolmāras ir vairāk nekā 250 gadu sena vēsture. Slavu iegūstot XX gs. 20. gados, uzņēmums mūsdienās ieņem vietu ekskluzīvu vīnu ražotāju aprindās.

Baudot šīs dienas varoni, nākas domāt par pavasari, kad dabā viss plaukst un sazied. Vairums Elzasas vīnu sastāv no izteikti vienas šķirnes ogām. Tā vīndari cenšas izcelt atsevišķas šķirnes unikālās īpašības, kā arī savu prasmi. Enerģiskajā vīnā dominē zeltaini dzeltena krāsa, pievilcīgs un komplicēts aromātu salikums. Līdzvērtīgas aromātam izteiksmīgās garšas īpašības, kuras dāsni nodrošina vīna spēcīgais ķermenis un līdzsvarotais skābes apjoms, izceļ vīna individualitāti un nevainojamo raksturu.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Vienotībai priekšā riskantas izspēles

Par scenārijiem, kā varētu attīstīties koalīcijas partneru attiecības, un dažādiem ministru sastāva restartēšanas modeļiem, kas varētu novest pie koalīcijas paplašināšanas vai valdības krišanas,...








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?