Belij Aist, izturēts 3 gadus, 40%, ražots Moldovā. 0,5 l cena -
10,71, EUR, Stockmann
Jānis Kaļķis. Aromāts
augļains - izteiktas tropisko augļu notis. Tātad, visticamāk, mucā
nav bijis pārāk ilgi. Pozitīvi, ka saldenais aromāts tomēr degunā
nesit, kaut šokolādīgums drusku traucē, tomēr tas jūtams tikai
trešajā plānā. Garša diezgan labi sabalansēta. Alkohols neizlec.
Vienīgi pēgaršā atkal izlec šokolāde. Īss, nesarežģīts, bet
pieņemams dzēriens. Ja gribas, bez pašpārmetumiem varat piešaut arī
ābolu sulu.
Einars Zalcmanis. Krāsā gaišs,
kas varētu liecināt, ka no jaunajiem. Vai arī mazāk karameles
piešauts klāt. Aromāts man patīk. Sākumā ass un alkoholisks, bet
vēlāk arī saldi puķains, jūt rozīnes un plūmju mizu. Garša patīkami
pārsteidz - zvaigznes no debesīm negrābj, bet arī nav nepatīkama,
tīra un vienkārša. Arī otra glāze izdzersies tāpat kā pirmā. Neko
sliktu es par šo neteikšu. Labs kokteiļnieks.
Magistr Divin
De Lux XO, 40%, ražots Moldovā. 0,5 l cena - 10,88 EUR,
Stockmann
Jānis Kaļķis. Nedaudz ilgāk mucā
pabijis. Gribi negribi, puķes sasmaržosi, lai gan pirmo degunā
iecērt alkohols. No smaržojamajiem, ja gribas vakarā pie kamīna
pasēdēt - citrusi, žāvēti augļi un kafija. Garša atbilst aromātam.
Arī pēc laika mutē neveidojas nepatīkami toņi, bet paliek citrusi
un garšvielas. Šis nav šota dzēriens, šis jādzer ilgi, konjaka
balona glāzē uzsildot. Ļoti baudāms.
Einars
Zalcmanis. Krāsā skaists - dzintaraini zeltaini brūns.
Aromātā dominē puķainie toņi - tvanīga vasaras vidus, kad gaiss
nekustas, pļava. Var pasmaržot un padomāt drusku ilgāk. Man aromāts
uzsita arī pārsienamo istabu, jodu. Arī garšā nevienā mirklī
dzēriens nekļūst nepatīkams. Karsts un alkoholisks, bet viss, kas
ir pa vidu spirtam, dzērienu labi savāc kopā. Garšas mainās,
skraida viena pakaļ otrai - interesanti. Pēcgarša
patīkama.
Pliska, izturēts piecus gadus, 40%, ražots
Bulgārijā. 0,5 l cena 6,35-6,95 EUR, Rimi, Maxima, Sky, Elvi, IKI,
Bravo, Beta, Solo (Cēsis)
Jānis Kaļķis. Aromāts
ļoti viegls, lai gan alkoholisks, bet ātri izšaujas. Uz pirmo ir
patīkamas notis - augļi un puķes, bet, kad tās pazūd, paliek slapja
virve. Garšu gribējās nopelt, bet nesanāks. Nav ļoti niansēta, taču
labi sabalansēta un patīkama. Nav vulgāra un nesit cauri alkoholu.
Nemeklējiet autentiskumu un zemes garšu, bet patiks astoņiem no
desmit cilvēkiem. Pēcgarša liecina par kvalitatīvu
ozolu.
Einars Zalcmanis. Ļoti patīk aromāti
- silti un mājīgi - pankūkas un pleds. Vai tas būtu kanēlis? Kaut
kas no tādiem laiskiem vakariem, kad nekur nav jāskrien. Un, ja arī
ir jāskrien, tad viss jau nokavēts. Interesants, gribas pagaršot.
Brendiji dalās divās grupās - ir vecie, smagie, nostāvējušies un
dārgie. Un ir jaunie - nervozie un spriganie. Šis ir kaut kur pa
vidu - it kā vēl sprigans, bet jau ar dzīves pieredzi. Pēcgaršā
apaļš alkohola saldenums. Nepatīkami toņi neizlec. Nav žēl, ka
iedzēru.
Askaneli, izturēts astoņus gadus, 40%, ražots
Gruzijā. 0,5 l cena - ap 12,89 EUR, Latvijas balzama veikali Bravo,
Cenu klubs, Sky, RSWO, Elvi, Lats, Aibe, XO
Jānis Kaļķis. Krāsā
vistumšākais - tas liecina vai nu par ilgstošāku izturēšanu, vai
par spēcīgāk izkurinātu mucu, vai par vairāk karameles. Smarža un
garša to pateiks. Aromāts ļoti intensīvs - vispirms ķīmija, dominē
acetona toņi, tad parādās šokolāde, vaniļa un garšvielas, pat
žāvētas gaļas smarža. Nezinot, ka degustējam brendijus, diez vai
atpazītu - es vilktu uz izturētu rumu. Garša spēcīga, ar izteiktu
saldenumu, labi sabalansēta. Dominē alkohols, saldums un spēks.
Spēcīga Kubas cigāra dūms šim būtu labs partneris. Skarbs, bet
kvalitatīvs.
Einars Zalcmanis. Šim vīnogas
spiestas ar visām kastēm - aromāts liels un jaudīgs, lai gan ne
skaļš. Mūs ar Jāni laikam bērnībā pēruši ar dažādiem instrumentiem,
jo es savukārt šim jodu nejūtu, man smaržo žāvēti augļi - persiki
un saldas, cukurotas dateles. Smaržo tik interesanti, ka nemaz
negribas garšot. Garšā pieklājīgs dzēriens, bet neteiktu, ka no
baudāmajiem pie kamīna. Der gremošanas uzlabošanai pēc vakariņām.
Garša mani samulsināja, varbūt vajag pagaidīt, lai nomierinās
glāzē. Pagaidām runājam dažādās valodās.
