Skāba vide un zobu emalja

Zobu emalja ir visblīvākie audi cilvēka organismā, taču visa mūža garumā tā šķīst (demineralizējas) un atkal uzņem jonus (remineralizējas) no siekalām. Kamēr šis process ir sabalansēts, zobi nebojājas, taču šim līdzsvaram bieži kaitē neveselīgi ēšanas paradumi un pārtikas piedevas. Emalju šķīdina skāba vide, kuras avoti ir pārtikas produkti, dzērieni, medikamenti, tāpēc vēlams ēst vai našķoties ne vairāk par piecām reizēm dienā. Nevajag ēst un dzert naktī, kad izdalās mazāk siekalu, kas savukārt nozīmē mazāku emaljas remineralizācijas iespēju un lielāku kariesa risku. Jālieto fluoru un minerālvielas saturošas zobu pastas un divreiz gadā jāapmeklē zobu higiēnists.