Tādas putras vēl nebūsit ēduši

Sastāvdaļas: 1 daļa polentas (kukurūzas) putraimu, 1 daļa ūdens, 2 daļas piena, sviests, sarkanie sīpoli, čoriso desa, cietais siers
1. Uzvāra ūdeni ar pienu, pievieno sviestu, sāli, cukuru, pieber polentu. Maisot vāra 6-7 minūtes.
2. Pannā karamelizē sīpolus - viegli apcep, pievieno cukuru vai medu un sarkanvīna etiķi. Apcep arī desu.
3. Lai pagatavotu čipsus, sarīvētu sieru uzklāj uz cepampapīra, uzkaisa pētersīļus, uz 8 minūtēm liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
4. Sīpolus, desu, siera čipsus kārto uz siltās putras, pārslaka ar dažām lāsēm olīveļļas vai lazdu riekstu eļļas.
5. Ja putra paliek pāri, apcep pannā un ēd ar lasi.

Sastāvdaļas: 1 daļa mannas putraimu, 3 daļas piena, sviests, smiltsērkšķu čatnijs (pikants ievārījums, kam pievienots nedaudz gaišā balzametiķa), ābols, medus
1. Uzvāra pienu, ieber tajā mannu, maisot vāra 6-7 minūtes, pievieno sviestu, sāli, cukuru.
2. Pannā izkausē medu, cukuru un karamelizē smalki sagrieztu ābolu. Uz mannas putras kārto ābola gabaliņus un čatniju.
3. Ja putra paliek pāri, ēd aukstu ar kādu saldo mērci.

Sastāvdaļas: 1 daļa rīsu pārslu, 2 daļas piena, sviests, nesālītas pistācijas, gabaliņš ķirbja, medus
1. Uzvāra pienu, ieber rīsu pārslas un maisot vāra 5 minūtes. Pievieno sviestu, sāli, cukuru.
2. Lai pagatavotu ķirbja biezeni, sagriež ķirbi kubiņos, pārkaisa ar sāli un pipariem, pārklāj ar foliju, liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Kad ķirbis kļūst mīksts, sablendē.
3. Pannā izkausē medu, liek tajā plānas ķirbja šķēlītes, sautē, līdz mīkstas. Līdzās karstai rīsu putrai liek ķirbju biezeni, karamelizēto ķirbi un apgrauzdētas pistācijas.
4. Ja putra paliek pāri, sajauc ar rīvmaizi, veido nelielas bumbiņas un apcep.