Šis jautājums vairākkārt apspriests Veselības ministrijā, bijušas diskusijas ar ražotājiem par nodokļa celšanu cukuram, kuri norādīja uz riskiem - ja cels cukura cenu, tā būšot negodīga konkurence. Pēc P. Apiņa domām, vieglāk esot paaugstināt PVN, nekā vairākkārt nedaudz celt akcīzes nodokli.
Akcīzes nodoklis bezalkoholiskajiem dzērieniem un kafijai tika ieviests no 2000.gada, likme bija divi lati par 100 litriem dzēriena un 50 latu par 100 kg kafijas. Šī likme pērnā gada sākumā tika palielināta līdz četriem latiem par 100 litriem dzēriena un 100 latiem par 100 kilogramiem kafijas.