Briežraga sāls

Vai briežraga sāls ir tas pats cepamais pulveris? Nē, nav. Taču, ja receptē minēts briežraga sāls, to var aizstāt ar cepamo pulveri, ko iegūst, sajaucot sodu, cieti un citronskābi. Savukārt briežraga sāls ir dabisks sāls, ko iegūst no brieža raga. To izmanto ne tikai kā sāli, bet arī kā cepamo pulveri, jo tas padara mīklu porainu, čaganu, skaidro veikala Avokado pārstāve Betija Kalniņa. Šajā veikalā var nopirkt gan briežraga sāli Ls 0,30/50 g), gan cepamo pulveri (Ls 0,36/100 g).