Cik nitrātu jau apēdāt?
Pievienot komentāru
Uzmanību!
Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.
Nitrātu daudzums* (mg NO3/kg)
Konstatēts Pieļaujamā norma
salātiem 130-3887 5000 (līdz 31.III)
Iceberg tipa salātiem 377-1570 2500
rukolai 1836-2062 7000 (līdz 31.III)
spinātiem 430-3465 3500
Nitrāti dārzeņos nav tik kaitīgi apaļīgiem cilvēkiem - tie tos var ēst gana daudz mierīgāk nekā ļoti slaidie, ar mazu ķermeņa svaru.
*2015. gadā PVD laboratoriski izmeklētajos paraugos
Der zināt
Lai salātos būtu mazāk nitrātu, tie pirms ēšanas jāsasmalcina un
jāpatur ūdenī kādas 20 līdz 30 minūtes, tā izskalojas pat 80%
nitrātu.
Salātus, spinātus, sarkano biešu lapas un tamlīdzīgi
vajag vākt pēcpusdienā, bet ne rītos - nitrāti vairāk krājas nakts
tumsā.
Garajiem gurķiem neēd kādus piecus centimetrus no astītes
gala, bet nogriez to.
Gurķus vēlams nomizot, jo nitrātu vairāk
ir mizā. Mizo arī citus pavasara dārzeņus.
Kartupeļus pirms
vārīšanas vēlams nomizot.
Seko mums
Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!
Ziņas e-pastā
Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!
0 komentāri