Grūbu un biešu sautējums
Sastāvdaļas: 200 g vārītu grūbu, 100 g svaigu biešu, 50 g saldā krējuma, 1/2 sīpola, 1 daiviņa ķiploka, 1 apelsīns, sāls, pipari, sviests (cepšanai), sauja sakapātu pētersīļu.
Sautējuma pagatavošana
Katliņā sviestā apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un bietes un turpina cept aptuveni piecas minūtes. Izspiež apelsīna sulu. Pielej sulu dārzeņiem un sautē, līdz tā samazinājusies uz pusi. Dārzeņiem pievieno vārītas grūbas, saldo krējumu un garšvielas. Beigās pievieno kapātus pētersīļus.