Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +2 °C
Apmācies
Otrdiena, 19. novembris
Liza, Līze, Elizabete, Betija

Jauno ražu gaidot

Eiropā tuvojas 2009.gada vīnogu ražas laiks. Precīzāk, tuvojas sarkano vīnogu novākšana - baltās vietumis sāka lasīt jau augusta beigās. Tas ir aptuveni par divām nedēļām agrāk nekā pērn. Saule šogad lielākajā Eiropas daļā bija dāsna, mērenajā Bordo pietuvojusies pat + 40oC atzīmei. Savukārt Burgundijas vīndari prognozē aptuveni par 10% mazāku ražu nekā pērn, bet daudz kvalitatīvākas vīnogas.

Vīna speciālisti paredz, ka 2009.gadu varēšot pielīdzināt izcilajam 2005.gadam. Vēl gan kāds brīdis jāpagaida, lai par to pārliecinātos. 2009.gada ražas pirmo veikumu Eiropā varēsim novērtēt 19.novembrī, kad atkorķēsim Beaujolais Nouveau, bet apliecinājumu 2009.gada izcilībai un potenciālam gūsim nākamajos gados.

Šoreiz novērtēsim iepriekšējo gadu veikumu, apejot bieži vien aristokrātisko un elitāro Bordo un Burgundiju. Lūkosim pēc daudz demokrātiskākiem (ar nelieliem izņēmumiem) vīniem no Ronas ielejas, kur pirmie vīnogulāji tika stādīti vairāk nekā pirms 2000 gadiem un tiek uzskatīti par vieniem no vecākajiem Francijā. Tiesa gan, Ronas vīnu reputācija tika pabojāta pēc Otrā pasaules kara, kad ātras peļņas tīkotāji sāka atšķaidīt tos ar ievērojami lētākajiem no Ziemeļāfrikas ievestajiem. Tikai 80.gados notika pagrieziens kvalitātes virzienā, un Šaputjē vīna darītava bija un turpina palikt šī virziena galvgalī.

2007 M. Chapoutier, Belleruche Cotes-du-Rhone. Kā radīts kādam atvasaras bārbekjū pasākumam. Sešus mēnešus briestot un pilnveidojoties tas pavadījis ozolkoka mucās un vēl kādu brīdi pudelēs, tagad tas ir gatavs, lai tiktos ar mums. No glāzes uzrunā vīns sulīgā, purpursarkanā krāsā. Jūtams ķiršu aromāts ar pikantu, piparotu garšvielu piedevu. Godīgs vīns, pilnībā atbilstošs jau drēgnajām novakarēm.

2008 Hammel Sauvignon blanc. Pfalca ir otrs lielākais vīndarīšanas reģions Vācijā pēc Reinhesenes. Tiesa, vīnogulāju apjomi ir sarukuši trīskārt, salīdzinot ar... XVI gadsimtu, kad baznīcas vajadzībām tika iekoptas visai plašas vīnogulāju teritorijas. Mūsdienās Pfalca ir pazīstama ar saviem Riesling, Muller-Thurgau, Kerner, Portugieser un Silvaner vīniem, tikai ne ar Sauvignon blanc, kuru vēlos piedāvāt šoreiz.

Jau vairākus gadus šī vīnogu šķirne vairo savu piekritēju pulku Latvijā, un neizskatās, ka tai ir gana. Dažbrīd šķiet, ka vīndarim būtu speciāli jāpiestrādā, lai Sauvignon blanc sanāktu nebaudāms. Bez bažām varam baudīt šo Sauvignon blanc, kas ierastāks būtu no Francijas vai kāda vēsāka Jaunās pasaules reģiona.

Šīs vīna darītavas pirmsākums tiek datēts ar 1723 gadu, un laika gaitā gūtā pieredze un izpratne ir jūtama. Vīns ir precīzs, kā jau lielākā daļa tā tautiešu. Nekā lieka, pat askētisks, bet izteiksmīgs. Delikāts greipfrūtu un pat rabarberu aromāts to dara īpaši spirdzinošu. Vēl tiek solīta kāda saulaina diena arī septembrī, un šis būtu labs papildinājums atvasaras izbaudīšanai.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?