Tieši SIA Pasākumu apkalpošana, pazīstama kā restorāns Bibliotēka Nr. 1., uzvarēja Rīgas domes (RD) rīkotajā izsolē par tiesībām nomāt bijušās kafejnīcas Kolonāde telpas. Izsoles rezultātā telpu sākotnējā nomas maksa 2219,37 eiro mēnesī pieauga līdz 10 959,37 eiro mēnesī (bez PVN).
Lai varētu piedalīties izsolē, pretendentiem bija jāatbilst vairākām prasībām: restorānam ir jābūt latviskam, interjerā jābūt vizuālajai informācijai par Brīvības pieminekļa tapšanu un ēdienkartē jāizmanto vietējo zemnieku produkti, kā arī jānodrošina demokrātisks cenu līmenis. Tāpat pretendentiem jāspēj pierādīt vismaz trīs gadu darba tiesiskās attiecības ar pavāru, kurš guvis godalgas vietējos un starptautiskos pavārmākslas konkursos.
Izsolē pēc iesniegto dokumentu pārbaudes tika ļauts piedalīties sešiem pretendentiem: SIA Pasākumu apkalpošana, SIA Čillija Pizza (Čilli pica), SIA Cantus (Steiku haoss, KID, Sveču bārs), SIA Možums Pro (Nekādu problēmu, Egle), SIA SL (Lāsīte, Vējš vītolos) un a/s Lido.
Pati izsole notika 38 soļos, un uzvarētāju no otrās vietas ieguvēja šķīra tikai 230 eiro. Pirmais no izsoles izstājās a/s Lido, pārtraucot vairāksolīšanu jau pie 4000 eiro. Lido īpašnieks Gunārs Ķirsons Dienai norādīja, ka viņu aprēķini nav ļāvuši piedalīties tālākā vairāksolīšanā. «Manuprāt, izsole vispār bija organizēta nepareizi. Tajā vajadzēja būt trim etapiem: vairāksolīšanai līdz noteiktam solim, ēdienu konkursam un interjera konkursam. Tagad vienkārši sanāca tā: kurš maksā vairāk, tas iegūst nomas tiesības,» neapmierinātību pauda G. Ķirsons.
Te gan jāteic, ka SIA Pasākumu apkalpošana ir izstrādājusi ļoti nopietnu topošā restorāna konceptu. Tas būs divos stāvos ar terasi. Pirmajā stāvā būs konditoreja un iespēja iegādāties Latvijas dizaineru izstrādājumus, kā arī Latvijas pastkartes, otrajā stāvā būs restorāns. Interjerā dominēs ozolkoks un šūnakamens galdi. Būs arī videoprojekcijas ar Brīvības pieminekļa tapšanas vēsturi. Šefpavārs M. Jansons stāsta, ka ēdienkarte pilnībā būs balstīta uz vietējo zemnieku produkciju un piedāvājums būs sezonāls.
Taujāts, vai cenas tiešām būs demokrātiskas vai tikpat ekskluzīvas kā Bibliotēkā, M. Jansons norāda, ka cenu līmenis būs zemāks. «Bibliotēkā cenas ir tik augstas tāpēc, ka vietējie produkti veido tikai 20% no visa produktu klāsta un, protams, gaļa, kas vesta no Vācijas, būs dārgāka nekā vietējā zemnieka izaudzētā. Mēs nebūsim tik lēti kā McDonald`s, taču kafiju un sklandrausi par pieciem eiro katrs varēs nobaudīt.»
Līgums tiks slēgts uz 12 gadiem, un īpašniekiem būs jānodrošina gan bezmaksas interneta pieslēgums, gan vietējā un ārvalstu prese, kā arī sabiedriskās tualetes, kuras gan drīkstēs nodot apakšnomā.