Marķējums uz olu kastītes arī ļauj uzzināt, kurā valstī olas ražotas un kādos apstākļos turētas vistas, kas šīs olas dējušas. Cipars uz olas norāda dējējvistu turēšanas veidu (0 - bioloģiskā ražošana, 1 - brīvā turēšana, 2 - turēšana kūtī, 3 - turēšana sprostos), bet burti norāda valsts kodu, kurā olas ražotas (Latvijai tas ir LV). Tāpat uz olas redzams PVD piešķirtais identifikācijas numurs un papildu zīmes, kas identificē dējējvistu ganāmpulka mītni, skaidro A. Joffe.
Mājās olas var uzglabāt ledusskapī vai ārpus tā - istabas temperatūrā -, taču uzglabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības, piemēram, pārliekot olas no ledusskapja uz galda un atpakaļ, var paātrināt olu bojāšanos.
PVD speciālisti ieteic olu krāsošanai izmantot tikai pārtikas krāsas. «Piemēram, nepārtikas krāsas, nagu lakas u.c. var piesārņot olu un padarīt to nelietojamu uzturā. Lai cik skaistas, Lieldienu olas arī nevar glabāt pārāk ilgi,» saka A. Joffe.