Laika ziņas
Šodien
Apmācies

Nesāpīgs nebūs neviens no kaušanas veidiem

Lai arī Saeima ceturtdien nolēma atļaut lopu kaušanu, ievērojot reliģiskās tradīcijas, dažas zemnieku saimniecības un lopkautuves par šo iespēju tomēr izsakās rezervēti - neesot gatavas mesties jaunajā biznesā. Tās min ne tikai bažas par ekonomisko izdevīgumu, bet arī atzīst - kaut dzīvnieku, iepriekš to neapdullinot, tomēr nav tradicionāla tautas metode - kā gan lopam, kas ir pie pilnas apziņas, griežot kaklu, varot skatīties acīs. Citi kolēģi savukārt teic, ka jaunā metode ļaušot attīstīt biznesu, un skaidro - jaunais veids aitām un liellopiem nenodarīšot lielākas sāpes kā tradicionālais.

Pret Zemkopības ministrijas (ZM) steigā virzītajiem grozījumiem par lopu «reliģisko kaušanu» asi iebilst dzīvnieku tiesību aizstāvji, paužot bažas, ka tā tiks pieļauta cietsirdība. Pēcāk viņiem pievienojās ap divsimt protestētāju pie Saeimas. Divās frontēs sadalījās arī deputāti - grozījumi tika pieņemti ar nelielu «par» pārsvaru - 45:40, divi atturējās.

Lopkautuves Slišiņi saimnieks Valdis Kalniņš no Alūksnes novada pagaidām neesot domājis par lopu kaušanu pēc reliģiskajām tradīcijām: «Diezgan problemātiski, mūsu pusē jau trūkst to lopiņu.» Nedaudz mulsinot arī netradicionālā metode: «Protams, ja dzīvam lopam pie apziņas grieztu rīkli, viņš taču visu justu. Taču, ja dzīvnieks vispirms apdullināts, viņš nejūt.» V.Kalniņš arī saka - zemnieku mājās pašu patēriņam latvieši tradicionāli kāvuši cūkas, iepriekš iesitot pa galvu, tā apdullinot. Tikai tad pārgrieza kaklu vai iedūra nazi sirdī. Šādā biznesā ir gatavs iesaistīties kooperatīva Latvijas jēri vadītājs Valdis Vanags. «Straujā asins nolaišana, pārgriežot miega artērijas, nav nežēlīga, lopiņš aizmieg. Iet bojā no asiņu zuduma, nevis no sāpēm,» viņš skaidro. Šādi kauto lopu gaļa esot daudz kvalitīvāka un ilgāk uzglabājoties.

Latvijas Lauksaimniecības universitātes Veterinārmedicīnas fakultātes lektors Aivars Bērziņš saka - svarīgākā abās kaušanas metodēs ir kāvēju profesionalitāte. Ja kaušana notiks ātri un profesionāli, dzīvniekam netiks sagādātas ciešanas. Līdz šim Latvijā bija atļauta tikai kaušana ar apdullināšanu. Kad dzīvnieks zaudē samaņu, viņu nofiksē ar galvu uz leju, un kāvējs ar nazi viņam iedur rīkles rajonā. «Dzīvnieks iet bojā atasiņošanas brīdī, kad audos pārstājas asinsrite,» skaidro A.Bērziņš. Ievērojot reliģiskās tradīcijas, kaušanas brīdī lopam jābūt pie samaņas. Arī tad dzīvnieku nofiksē, izdara griezienu ar nazi kaklā. Atasiņošana ilgst piecas sešas minūtes. Pēc A.Bērziņa teiktā, dzīvnieks iet bojā tās sākumā.

«Jūdaismā un islāmā ir priekšstats, ka dvēseles nesējs ir asinis. Tāpēc var lietot tikai gaļu, kurā nav asiņu,» skaidro Leons Taivāns, Latvijas Universitātes (LU) Āzijas studiju nodaļas vadītājs. Kā jūdaisma tradīcijas skaidro LU lektors, publicists Ilmārs Zvirgzds, «kaušanas noteikumi attīstījušies no Tempļa laikā praktizētās dzīvnieku upurēšanas. Galvenais košer kaušanas priekšnosacījums ir sagādāt pēc iespējas mazākas ciešanas kaujamajam dzīvniekam - tas tiek nokauts pēc iespējas ātri, ar asu nazi, bez mazākajiem bojājumiem, nolaižot kaujamā dzīvnieka asinis, jo tās jūdaismā aizliegts lietot uzturā».

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli









Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?