Pilna mute ar dzintaru

Karīna atceras: «Kādu rītu, dzerot tēju, skatījos pret sauli uz dzintara gabaliņu, un vienā brīdī viss saslēdzās. Kā garšotu dzintars, ja tas būtu ēdams?» Karīna stāsta, ka viņas mērķis bijis radīt lietu, kas bezvārdu valodā runātu pati par sevi. «Dzintariņam ir vairāki iedarbošanās līmeņi,» viņa skaidro. «Pirmkārt, to sākumā atpazīst acīm, otrkārt, pagaršo, tādēļ ilgi meklējām nianses sajūtai, lai izskats saskanētu ar garšu, un, treškārt, - laiks un telpa. Kamēr mutē kūst dzintars, cilvēks uz brīdi apsēžas, pasapņo, padomā…» Neuzmācīgā, mierīgā garša, ko nosaka dabisku produktu - smiltsērkšķu sulas, dzērveņu, cidoniju - izmantošana bez mākslīgiem cietinātājiem un garšas pastiprinātājiem -, ir Karīnas recepte. Lai to dabūtu gatavu, sākotnēji viņa ar projekta pieteikumu vērsās Eiropas Savienības atbalsta fondā. Atteica, jo atbalsta tos, kas jau ražo. Tādēļ vislielākā pateicība no Karīnas puses ir draugiem, kas atbalstīja, deva padomu. Jelgavas novada Svētes pagasta maiznīcas Svētes maize īpašnieks Jānis Dāvids atvēlēja telpas ražošanai. Galu galā tas ir pārtikas produkts, kura veidošana saistīta laboratorisko ekspertīzi, higiēnas paškontroli un daudzām citām procedūrām. Iepakojumu autore ir Karīna, arī dzintariņi top pašas rokām. Draugi palīdzēja iegūt starptautisko patentu uz preču zīmi un logo, sākta sadarbība ar veikaliem, piemēram, kafiju un tēju veikalu tīklu Aromātu pasaule, prezentācijas Zāļu tirgū, Muzeju naktī. Latvijas vēstniecība Polijā pasūtījusi Saldo dzintaru kā Latvijas valsti prezentējošu dāvanu. «Tās varētu būt korporatīvās dāvaniņas, suvenīri, gribētos sadarboties ar uzņēmumiem, kuri nes Latvijas vārdu pasaulē,» teic Karīna.