Rupjmaize iegrožo prostatas vēzi

Rupjmaizes ēšana var aizkavēt prostatas vēža veidošanos un neļaut progresēt jau diagnosticētam ļaundabīgam audzējam, atklājuši Latvijas uztura zinātnieki un ārsti dietoloģes Lailas Meijas vadībā kopā ar Somijas kolēģiem. Rudzu maize var būt nozīmīga tieši prostatas vēža attīstības kavēšanā tāpēc, ka šim audzējam ne vienmēr vajadzīga aktīva ārstēšana - bieži nepieciešama tikai regulāra ārsta uzraudzība, taču būtiska nozīme ir dzīvesveidam, arī uzturam. Ne velti zinātnieki uzskata, ka ar uzturu iespējams novērst vienas trešdaļas vēžu veidošanos. Rupjmaize satur bioloģiski aktīvas vielas - alkilrezorcīnus un lignānus -, kam piemīt pretvēža iedarbības potenciāls.